Є дуже багато сортів капусти: білокачання, цвітна, брокколі та багато інших. Не зважаюче на те, що сортів капусти багато, зате призначення у всіх одно – очистити та оздоровити організм. Лідером серед усіх видів капусти вважається біокачанна капуста, адже на 100 грам капусти припадає тільки 20 ккал. Білокачанну капусту можна їсти хоч цілий день і при цьому не пправитись так як калорій в ній мало, а на її переробку організм витрачає сил більше ніж отримує. Певна річ, якщо капусту їсти разом з різноманітними ковбасними виробами чи жирним м’ясом то ні про ніяке схуднення не може йти справа. Капустяна дієта для схуднення має кілька варіантів і дотримуючись раціону можна за тиждень схуднути на 5-7 кг.
Корисні властивості капусти
Білокачанна містить вітамін С, а також у ній є велика кількість калію, емзимів, фітонцитів, що сприяє профілактиці хвороб церця. Білокачанна капуста корисна при виразці шлунку та гастриті. Також вона корисна тим хто хоче налагодити всі процеси в печінці та нирках, а тим, хто хоче зменшити рівень цукру в крові. В білокачанній капусті ще є безліч корисних властивостей і тому її обов’язково потрібно включати в свій раціон.
Мінуси та протипоказання
Дієта на капусті не підходить тим хто страждає від хвороби шлунково-кишечного тракту. Також така дієта для схуднення не підходить для тих людей, які страждають на цукровий діабет та вилеким ступенем ожиріння.
Якщо у вас нема протипоказань і ви вирішиле все таки сидіти на цій дієті для схуднення ви повинні знати ще кілька нюансів: капустяна дієта є погано збалансована тому, що позбавлена необхідних для людського організму вітамінів та мінеральних речовин.
Класичне меню капустяної дієти для схуднення
СНІДАНОК – кава без цукру
ОБІД – салад з капусти і нерафінованої олії ( через день можна додавати по одному вареному яйцю)
ВЕЧЕРЯ – 200 г вареного пісного м’яса або риби чи стакан кефіру
Солити нічого не можна. Між основними прийомами їжі на протязі дня можна їсти капусту в любій кількості.
Дієта для схуднення на основі квашеної капусти
Цього разу за основу дієти береться квашена капуста. Ця дієта для схуднення більш м’якша і триває всього чотири дня і включає в себе всього триразове харчування. Хоча на цій дієті можна скинути всього 3 кг., зате вона набагато корисніша за класичну капустяну дієту.
1-й день
Сніданок: 175 г знежиреного сиру з крес-салатом, скибочка хліба з борошна грубого помелу.
Обід: 200 г квашеної капусти, 100 г смаженої свинини, груша (все потушити).
Вечеря: Салат з 150 г квашеної капусти, 4 редисок, 1 / 2 білої редьки і 1 / 2 огірка. Соус – 75 г йогурту з 1 ч. л. мелених горіхів.
2-й день
Сніданок: банан у 150 г знежиреного йогурту, зверху посипати 1 ст. л. вівсяних пластівців.
Обід: суп з 200 г квашеної капусти (влити 100 мл бульйону (з кубиків) і 50 мл яблучного соку, за 5 хвилин до готовності покласти в суп два дрібно нарізаних стручка солодкого перцю).
Вечеря: салат із 200 г квашеної капусти з 150 г філе лосося (обсмажити на сковороді, скропити лимонним соком і посолити).
3-й день
Сніданок: салат з апельсина з 150 г сиру (зверху посипати соняшниковим насінням).
Обід: 150 г смаженої сайди з 150 г квашеної капусти.
Вечеря: картопляні оладки (3 картоплини) з салатом, 4 ягоди винограду і 100 г квашеної капусти.
4-й день
Сніданок: булочка з борошна грубого помелу з висівками, сир гауда (30 г) і кілька часточок яблука.
Обід: 200 г яловичого філе (обсмаженого) з 150 г квашеної капусти і ананасом – все потушити.
Вечеря: салат з 3 помідорів, 100 г квашеної капусти і 125 г свинячої нарізки.
Русский 
Ukrainian