Яблука – швидка допомога при зайвій вазі

Самий звичний і рідний українському споживачеві фрукт – це, звичайно, яблуко. Однак при всій своїй простоті воно, виявляється, має масу корисних властивостей і якостей. Батьківщиною яблука вважається Центральна Азія. За багато років воно стало не просто фруктом, а символом. Це – біблійний заборонений плід або казковий джерело вічної молодості, фрукт, яким мачуха підступно отруїла Білосніжку, і навіть марка комп’ютерів Apple.

Користь яблук
У світі налічується більше 7000 сортів і щороку з’являються нові варіанти. Зверніть увагу, яким розмаїттям барв і форм відрізняються яблучні прилавки в супермаркетах. Та й смак у них теж зовсім не однаковий. Зате їх ріднять загальні корисні властивості. Так в яблуках містяться особливі органічні молекули – поліфеноли, що мають властивості антиоксидантів. Вони здатні запобігати розвитку серцево-судинних захворювань і розладів нервової системи. Саме тому яблука широко застосовуються в дієтології і натуропатії. Вони часто використовуються в рецептах народної медицини для оздоровлення і омолоджування організму.

Яблучна дієта
Дуже дієвою вважається монодієта на основі яблук. Її авторка Йохана Брандт, яка працювала медсестрою в ПАР і зуміла вилікуватися від раку за допомогою харчування одним виноградом. Так у двадцятих роках минулого століття народилася перша монодієта на основі фруктів, і виник інтерес до досліджень у цій області, а незабаром з’явилися роботи, що доводять цілющі властивості яблучного харчування.

Отже, принцип такої монодієти простий – протягом дня в їжу можна вживати тільки яблука, причому в різному вигляді – свіжі, запечені, зварені. Завдяки великому вмісту клітковини в плодах при такому раціоні відбувається природне очищення шлунково-кишкового тракту. А завдяки зниженню навантаження на печінку і нирки, ці органи встигають відпочити.

Ця яблучна дієта дозволяє змінити погані звички харчування і налаштувати себе на новий більш здоровий спосіб життя. Однак, як і всяка різка зміна харчової поведінки, таку дієту варто проводити тільки порадившись з лікарем. Входити в неї треба плавно, поступово обмежуючи і змінюючи свій раціон протягом декількох днів. Тривалість можна вибирати залежно від того, скільки саме зайвих кілограм ви хочете втратити. Можна влаштовувати яблучні розвантажувальні дні або посидіти на монодієти до двох тижнів. Однак таке тривале харчування одним продуктом все-таки досить небезпечно для організму, тому більшість фахівців радять використовувати його протягом трьох діб.

Харчування для схуднення – три яблука в день

Існують і інші, більш тривалі варіанти дієт з включенням яблук в щоденний раціон харчування. Класичною можна вважати схему “Три яблука в день”, придуману американським лікарем-дієтологом Теммі Флін. Вона пропонує протягом дванадцяти тижнів, починати кожний прийом їжі з яблука. Примірне денне меню виглядає наступним чином. Сніданок: яблуко, омлет, вівсяні пластівці. Другий сніданок: знежирений йогурт і сир. Обід: яблуко, відварна куряча грудка, брокколі і рис. Полудень: склянка молока. Вечеря: яблуко, риба відварна, овочевий салат. Як бачите, денний раціон включає багато свіжих фруктів і овочів. Завдяки цьому кишечник очищається, обмін речовин прискорюється, і ви худнете. До того ж яблуко, з’їдене перед основним прийомом їжі зменшить апетит, і в результаті ви вживете меншу кількість калорій.

Ці чудові фрукти можна включати в будь-які страви. Так дуже простий в приготуванні, але вкрай корисний для шкіри, волосся і нігтів салат краси. До його складу входять дрібно нарізане яблуко, ложка вівсяних пластівців і знежирений йогурт. Ця страва ідеально підходить для сніданку і дасть вам необхідний заряд бадьорості та енергії.

Існує й інші варіанти дієт, які включають у себе яблука. Адже вони чудово поєднуються з сирими овочами і листовим салатом, сиром і йогуртом, кашами і зерновим хлібом. Можна використовувати і легкі десерти на основі печених яблук. Будуючи свій раціон на основі цих корисних продуктів ви легко і швидко позбудетеся від зайвої ваги.

Заходите на интересный и полезный блог Хозяйка. Это блог для всех девушек и женщин, где каждая сможет найти что-то полезное и интересное для себя.