Для каждой женщины, которая заботится о своем здоровье, правильное питание – одно из ключевых направлений, с которого стоит начать свое самосовершенствование. Впрочем, само решение изменить свой рацион к лучшему и воля это сделать на самом деле – еще не все, что необходимо для успеха. В отличие от некоторых других областей здоровья, где ответ на вопрос «что такое хорошо и что такое плохо?» очевиден, многие вопросы в питании до сих пор вызывают ожесточенные споры среди диетологов. Таким образом, не разобравшись во всем многообразии информации на эту тему, непросто сделать даже первый шаг к сбалансированному рациону.
Для тех, кто твердо решил перейти к правильному питанию, но не представляет ясно, с чего же все-таки начать, предлагаем ряд рекомендаций, абсолютно универсальных для женщин разного возраста и комплекции. В отличие от многочисленных спорных методик, все эти правила давно подтверждены научными исследованиями и, кроме того, весьма просты в применении:
- - не впадая в крайности (вегетарианство, сыроедение и прочее), всегда разумно все-таки уделить больше внимания балансу различных продуктов в своем рационе. Употребление мяса стоит свести к разумному минимуму, а в качестве основы своего меню использовать каши и овощи;
- - плохая идея – запивать пищу значительным количеством жидкости. Несмотря на все споры на эту тему, большинство диетологов все же сходятся на мнении, что ответ на вопрос “можно ли пить после еды?” – твердое “нет;
- - раздельное питание – практика для людей с железной волей. Но даже если вы не относите себя к таковым, стоит избегать совместного употребления белков и углеводов (мяса и хлеба, мяса и макарон и т.д.);
- - каждое переедание – это небольшое отравление для организма. И это уже неговоря об очевидном ущербе такой практики для фигуры. Для предупреждения обжорства критически важно тщательно пережевывать каждую порцию пищи и вставать из-за стола, едва почувствовав насыщение. Кроме того, весьма эффективно пить за 15-20 минут до трапезы стакан воды – жидкость “погасит” острый голод и удалит слабый желудочный сок;
- - в любое время года не стоит забывать о витаминах. Особое внимание стоит уделить употреблению витамина С в виде фруктов или, хотя бы, обычных аскорбинок;
- - любая борьба за здоровое питание невозможна без борьбы с употреблением сахара. Очень важно по максимуму исключить из своего рациона очень сладкие продукты и напитки, а в блюдах домашней кулинарии, чае или кофе обычный сахар рекомендуется заменять фруктозой или, еще лучше, натуральным медом.
Конечно, вышеперечисленные рекомендации – далеко не все, что подразумевает правильное питание. Впрочем, уже сделав эти, несложные изменения в своем ежедневном меню, можно не сомневаться, что положительные изменения в вопросах здоровья и контроля собственного веса не заставят себя долго ждать.
Русский 
Ukrainian