Ще на початку 11 століттz великий лікар Авіценна стверджував, що їжа повинна бути ліками, а за кілька тисячоліть до нього методика лікування більшості давньогрецьких лікарів припускала, в тому числі, і включення або виключення з раціону хворого тих чи інших страв, що сприяють або навпаки перешкоджають його швидкому одужанню. Сьогодні таку практику назвали б складанням лікувальної дієти, тобто певного зводу правил, що регулюють вживання хворим їжі. Читати далі…
Лікувальні дієти
Для жителів великих міст відсутність регулярного стільця давно перетворилося на серйозну проблему. Багато в чому це пов’язано з неправильним харчуванням городян. Однак модифікація харчового раціону часто допомагає впоратися з самими наполегливими запорами. Які ж зміни харчування необхідні?
У першу чергу потрібно виміряти кількість всієї рідини за добу що випивається. Справа в тому, що для регулярного стільця організму необхідно отримувати не менше 1,5 – 2 літрів рідини (питної води, мінеральної води, чаю, кави, соку та ін) в день. Читати далі…
Показання для призначення дієти
Показанням до цієї дієти є ожиріння, що є як основне захворювання або супутнє при інших хворобах, які не вимагають спеціальних дієт.
Мета призначення дієти
Метою призначення даної дієти – вплив на обмінні процеси в організмі для Читати далі…
Серед безлічі дієт, запропонованих на вибір сучасністю, особливе місце займають лікувальні, або медичні, дієти. Вони показані для лікування і профілактики певних захворювань. Одна з таких дієт – низьконатрієва. Причому ця дієта підійде не тільки людям з підвищеним артеріальним тиском, але і тим, хто давно помічає за собою занепад сил і безпричинну нудьгу. Іони натрію (содіум) відіграють ключову роль в регуляції рівня рідини в організмі. При надлишку натрію вода затримується в міжклітинниках, збільшується обсяг циркулюючої крові, нирки отримують невиправдано велике навантаження. Про те, що варто було б зменшити надходження натрію в організм, людина дізнається вже Читати далі…
У всі часи і в усьому світі голодування широко застосовувалося і як лікувальний засіб, і як спосіб духовного очищення. 40 днів голодував у пустелі Христос, на тривалі терміни відмовлялися від їжі і багато святих. Можна назвати десятки і сотні відомих людей, які самі практикували голодування і лікували цим способом інших. Кращі уми всього світу приходили до однієї і тієї ж ідеї. Що ж дає голод? Читати далі…
Чайна дієта
Приклад меню дієти: 7 разів на день по 1 склянці гарячого чаю з 10 г цукру в кожному. Призначають при гострому гастриті та ентероколіті, загостренні хронічних ентероколітів з проносами. Читати далі…
Дієта 0В служить для продовження розширення раціону і переходу до фізіологічно повноцінного харчування. У дієту вводять супи-пюре і супи-креми, парові страви з протертого відвареного м’яса, курки або риби, свіжий сир, протертий з вершками Читати далі…
Дієту призначають на 2-4 дні після дієти № 0А, від якої відрізняється доповненням у вигляді: рідких протертих каш з рисової, гречаної крупи, геркулеса, зварених на м’ясному бульйоні або на воді з 1/4-1/2 молока; слизових круп’яних супів на овочевому відварі Читати далі…
Загальна характеристика та хімічний склад дієти
Дієту призначають, як правило, на 2-3 дні. Їжа складається з рідких і желеподібних страв. В дієті 5 г білка, 15-20 г жиру, 150 г вуглеводів; 750-800 ккал; вільної рідини – 1,8-2,2 л, Читати далі…
Показання для призначення дієти
Дієта призначається після операцій на органах травлення, при напівсвідомому стані (порушення мозкового кровообігу, черепно-мозкова травма, інфекційні захворювання з високою температурою та ін.) Читати далі…
Показання для призначення дієти
Показаннями до призначення дієти служать різні захворювання, які не потребують спеціальних лікувальних дієт і без порушень стану травної системи. Це перехідна до звичайного харчування дієта в період одужання і після користування лікувальними дієтами. Читати далі…
Показання для призначення дієти
Показання для призначення дієти – сечокам’яна хвороба з лужною реакцією сечі й випаданням осаду фосфорно-кальцієвих солей (фосфатурія). Читати далі…