Для бажаючих схуднути на 10 кг недорого і в короткий термін зелена дієта припаде до смаку. Запропонована вона американськими дієтологами, своєрідність її полягає в тому, що в їжу вживаються тільки зелені овочі і фрукти. Це салат, цибуля, шпинат, спаржа, брюссельська капуста, зелений перець, кабачки, ківі, зелені яблука, огірки, брокколі і пр.
Зелена дієта: відгуки
За два тижні дієта допоможе позбутися від 10 кг зайвої ваги. Такої дієти свого часу дотримувалася Крістіна Орбакайте.
Точно можна сказати, що зелена дієта не зашкодить, так як всі ці фрукти і овочі корисні для здоров’я, крім того, у них негативна калорійність – на їх обробку організм витрачає калорій більше, ніж вони містять в собі. Тим не менш, ми рекомендуємо порадитися з лікарем, особливо у випадку якщо ваш організм не звик до переробки рослинної їжі або вже є проблеми.
Тенденції до ведення здорового способу життя змусили медиків переглянути і науково обгрунтувати напрямки дієтології, і якщо раніше вчені стверджували, що до відкладання жирового шару в організмі веде вживання великої кількості жирів, то зараз позиції дієтологів докорінно змінилися. Більш точним вважається твердження, що надмірна вага зобов’язана своєю появою вуглеводам.
Простий спосіб, як схуднути на 10 кг
Вуглеводи не можуть надати благотворного впливу на зовнішній вигляд і самопочуття, тоді як жири і білки прямо надають шкірі, волоссю, нігтям здоровий, сяючий вигляд. Зелена дієта не тільки є рішенням у питанні «як схуднути на 10 кг», а й змінює метаболізм – виліковує організм від пристрасті до цукру, для отримання енергії змушує організм переробляти наявний зайвий жир у купі з вступниками в достатньому для цих цілей кількості фруктовими цукрами.
Розглянемо трохи докладніше процеси та механізми, характерні для такого способу харчування, як зелена дієта.
В організм надходить клітковина – вона і приносить вуглеводи. При цьому всю клітковину в її чистій формі організм переробити не в змозі, але легко витягає з тканин рослин вітаміни, фітонутрієнти і мінерали. Те, що засвоюється організмом з клітковини рослин, необхідно нам для зміцнення серцево-судинної системи і профілактики онкозахворювань. Низькокалорійна дієта, що містить украй малу кількість насичених жирів рослинна клітковина при тривалому пережовуванні створює ефект насичення при меншому обсязі з’їденої їжі. При цьому зелена дієта передбачає відмову від «вуглеводних» рослин типу кукурудзи, коричневого рису, бобів, різних фруктів.
Необхідний, на відміну від цукру, людському організму білок повинен бути присутнім у раціоні обов’язково: ми не вміємо виробляти для себе деякі види амінокислот, тому повинні одержувати їх з їжею – цільним яйцем, знятим молоком, йогуртами, нежирним м’ясом.
Жири також мають компоненти, які неможливо замінити нічим іншим. Так само, як окремі види жирів несуть шкоди організму, інші види жирів життєво необхідні людині і обов’язково повинні поступати в організм разом з їжею. Жирні кислоти, якими насичує зелена дієта, – це омега-3, або n3, або альфалінолевая кислота, і омега-6, або n6, або лінолева кислота. Омега-3 має дві форми, найбільш активні в сенсі метаболізму. Ці різновиди у величезних кількостях містяться в риб’ячому жирі – тих порід риби, які живуть у холодній морській воді. Тому зелена дієта передбачає також вживання великої кількості рибних страв, які, на відміну від свинячого жиру і бекону, знижують запальні процеси, зменшують ризик онкозахворювань, захищають серцево-судинну систему, полегшують потік крові по артеріях.
Зелена дієта передбачає спалювання жирів без нанесення шкоди організму в цілому, при цьому вона не так жорстока, як інші.
Для тих, хто не може подолати тяги до цукру, дієта рекомендує зелені яблука – вони не тільки багаті клітковиною, а й, в запеченому вигляді, досить солодкі. Для насичення організму протеїном дієта передбачає вживання в їжу молока, цільного яйця, курячої грудки або нежирного стейка, риби, м’яса кролика, дичини. Ці продукти, до того ж, забезпечать надходження тваринних жирів, достатніх для того, щоб організм отримав все необхідне, але без надлишку. З рослинних жирів перевага віддається оливковій олії.
Якщо ви не займаєтеся фізичними вправами, вам буде потрібно пити 2 літри води в день, для тих же, хто веде активний спосіб життя, обсяг слід збільшити вдвічі – до 4-х літрів.
Загальні принципи, на яких базується зелена дієта, такі:
- Прийоми їжі відбуваються через півтора-2:00 невеликими порціями;
- Вечеряємо тільки один раз (!);
- Вуглеводи (борошняне, солодке, картопля, кукурудза, сухофрукти, фрукти, рис) – це ворог;
- Продукти, багаті клітковиною, містять тільки слідові кількості вуглеводів, – друг;
- Риб’ячий жир корисний, страви з риба холодних морів вітаються, але без переїдання;
- Пити потрібно не менше двох літрів на день.
Зразкове меню для тих, хто не знає, як схуднути на 10 кг:
- Сніданок – вівсянка на воді, терте яблуко, лимонний сік, товчені горіхи, трохи меду. Кефір або йогурт;
- Другий сніданок – кілька сирих зелених фруктів або склянка соку з них;
- Обід – салат із зелених овочів, відварене яйце, стакан соку;
- Вечеря – риба, тушкована капуста.
У проміжку між прийомами їжі можна їсти листя салату, зелень петрушки, огірки.
Поєднуйте дієту із заняттями спортом і фітнесом, з масажем і відвідуванням сауни і лазні. Рекомендуємо також проводити антицелюлітні заходи, як з лікувальними та косметичними засобами, так і на основі рецептів народної медицини.
Русский 
Ukrainian